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Maso Botes - Preera medio
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Maso Bòtes – Preéra – Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

23,50 €

Racconta la tenacia e la resilienza dell’olivaia piantata dai nostri avi sulla pietraia alle pendici del monte Baone, in dialetto Preèra. Un terreno difficile e poco fertile al quale gli olivi secolari hanno saputo adattarsi per sopravvivere e produrre le olive che noi raccogliamo all’inizio dell’invaiatura. L’olio è il prodotto prezioso capace di esprimere con la sua persistenza piccante una sfumatura inconfondibile della cultivar Casaliva.

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Descrizione

SCHEDA PRODOTTO

Nome: Maso Bòtes – Preéra Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Peso: 50 cl

Preèra è un olio fruttato medio intenso deciso ed avvolgente:

  • All’olfatto rilascia immediate sensazioni di erba appena falciata.
  • Al palato la persistenza del piccante con note che ricordano il pepe nero lo caratterizzano.

Regione di produzione: Lago di Garda – Trentino

Abbinamento: Consigliamo di abbinarlo a piatti ben strutturati, zuppe di legumi, vellutata di zucca, carne alla brace, bruschetta di pomodoro e sulla tipica polenta gialla.

Denominazione: Olio Extravergine di oliva Biologico Monocultivar Casaliva
Metodo di estrazione: Estratto a freddo con frantoio a ciclo continuo a due fasi.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,98 kg